Δοκιμάστε: χταπόδι ψητό, σαγανάκι με γαρίδες, χωριάτικη σαλάτα με τοπικές ελιές Χαλκιδικής, σουβλάκι, μουσακά, φρέσκο ψάρι ψητό (τσιπούρα, λαβράκι). Μην χάσετε τα τοπικά μέλι και ελαιόλαδο.
Ναι, η ελληνική κουζίνα έχει πολλά vegetarian πιάτα: χωριάτικη σαλάτα, μπριάμ, γεμιστά, φασολάδα, χόρτα (βραστά χορταρικά), σπανακόπιτα. Vegan είναι πιο δύσκολο αλλά εφικτό — ζητήστε "χωρίς τυρί" (horis tyri).
Σαλάτα: €5-8, κύριο πιάτο: €8-15, ψάρι: €10-20 (ανά κιλό €35-55), μπύρα: €3-5, κρασί χύμα 0.5l: €5-7. Γεύμα για 2 άτομα με ορεκτικά, κύρια, κρασί: €35-55. Η Χαλκιδική είναι πιο φθηνή από τα νησιά.
Δεν είναι υποχρεωτικό αλλά εκτιμάται. Η συνηθισμένη πρακτική είναι να αφήσετε 5-10% ή να στρογγυλοποιήσετε το ποσό. Σε ταβέρνες αφήνετε στο τραπέζι, σε καφέ μπορείτε να στρογγυλοποιήσετε.
Ναι! Η Χαλκιδική έχει οινοποιεία με εξαιρετικά κρασιά. Δοκιμάστε τα κρασιά του Τσάνταλη (Μαρώνεια), Κτήμα Πόρτο Καρράς (Σιθωνία), και Claudia Papayianni. Λευκό Ασύρτικο και κόκκινο Λημνιό είναι εξαιρετικές επιλογές.
Το νερό βρύσης είναι γενικά ασφαλές αλλά η γεύση ποικίλλει. Πολλοί τουρίστες προτιμούν εμφιαλωμένο (€0.50 από σούπερ μάρκετ, €1-2 σε εστιατόριο). Σε ορεινά χωριά (Αρναία, Ταξιάρχης) το νερό είναι εξαιρετικό.
Ναι, σε κάθε τουριστικό χωριό. Αλυσίδες: Masoutis, Lidl (Κασσάνδρεια), AB, Σκλαβενίτης. Μίνι μάρκετ υπάρχουν παντού. Τιμές είναι παρόμοιες με Θεσσαλονίκη — ελαφρώς ψηλότερες σε μικρά μαγαζιά.
Σαν τον τούρκικο — λεπτός αλεσμένος καφές βρασμένος σε μπρίκι. Παραγγέλνετε: σκέτο (χωρίς ζάχαρη), μέτριο (1 ζάχαρη), γλυκό (2 ζάχαρες). Τιμή: €1.50-3. Αν θέλετε cold coffee, δοκιμάστε φραπέ ή freddo espresso.
Οι καλύτερες ψαροταβέρνες βρίσκονται σε αλιευτικά χωριά: Πόρτο Κουφό (Σιθωνία), Νέα Σκιώνη και Νέα Φώκαια (Κασσάνδρα), Ουρανούπολη. Ψάρι ημέρας: τσιπούρα, λαβράκι (~€35-55/κιλό), σαρδέλες/γαύρος (~€8-10 η μερίδα).
Τα τουριστικά εστιατόρια συχνά έχουν παιδικό μενού (μπιφτεκάκια, πατάτες, παστίτσιο). Οι ταβέρνες δεν έχουν επίσημα αλλά ευχαρίστως σερβίρουν μερίδες — ζητήστε μικρή μερίδα. Παγωτό παντού!