Meliton

Το Meliton είναι το fine dining εστιατόριο του Porto Carras, του μεγάλου θερέτρου νότια του Νέου Μαρμαρά. Η κουζίνα του είναι μεσογειακή, σε προσεγμένη, δημιουργική εκδοχή, με θέα στη θάλασσα, και οι τιμές είναι αυτές ενός εστιατορίου υψηλής γαστρονομίας. Δέχεται κρατήσεις, κάτι απαραίτητο ειδικά τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Το Porto Carras είναι γνωστό και για τους αμπελώνες του στις πλαγιές του Μελίτωνα, του βουνού της Σιθωνίας από το οποίο πήρε το όνομά του το εστιατόριο. Ταιριάζει για ειδική βραδιά, επέτειο ή γιορτή, όχι για καθημερινό φαγητό.