Chalkidiki produziert die größten grünen Oliven der Welt mit dem geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.)-Siegel. Die Sorte „Chalkidiki" ist fleischig, buttrig und sowohl als Tafelolive als auch für erstklassiges Olivenöl geschätzt.
Sithonias Kiefernwälder liefern dunklen, aromatischen Pinienhonig, während Kassandras Thymianfelder Blütenhonig ergeben. Tsipouro — der lokale Traubenbrand — wird eiskalt mit Mezedes in jeder Taverne serviert.
| Weingut | Lage | Spezialität |
|---|---|---|
| Domaine Porto Carras | Sithonia (Neos Marmaras) | Größter Bio-Weinberg Griechenlands, Cabernet & Limnio |
| Tsantali | Agios Pavlos | Athos-Sorten, Rapsani, Muskat |
| Claudia Papayianni | Arnea | Boutique-Weine aus Bergweinbergen auf 600 m Höhe |
Jedes Dorf hat einen wöchentlichen Markt. Die beliebtesten: Polygyros (Samstag), Kassandreia (Dienstag), Nikiti (Mittwoch). Frisches Obst, Käse, Oliven und Honig zu Erzeugerpreisen — 30-50 % günstiger als in Touristenläden.
Sommer (Juni–September) für Strände und Schwimmen. Juli–August ist Hochsaison. Mai, Anfang Juni oder September bieten gutes Wetter mit weniger Andrang und 30–50% niedrigeren Preisen.
Flug nach Thessaloniki (SKG), dann 1–2 Stunden mit dem Auto. Mietwagen ab ca. 25 €/Tag. Alternativ Bus (KTEL Chalkidiki), aber begrenzte Verbindungen. Details in /from-Guides.
Kassandra: lebendig, familienfreundlich, touristischer. Sithonia: ruhiger, exotischer, bessere Natur. Athos: abgelegen, ideal für Ruhe. /listings — direkt beim Eigentümer ohne Buchungsgebühren.
Sehr empfohlen. Strände und Dörfer sind weit verteilt, Busse fahren selten. Ohne Auto wählen Sie eine Unterkunft in einem beliebten Resort (Kallithea, Hanioti, Nikiti) mit fußläufigem Zugang zu Restaurants und Stränden.