7 статии

Открийте гастрономическите удоволствия на Касандра с предложения за ресторанти, традиционни таверни и улична храна.

Елефтерия Кефала от Сикия Халкидики е създателят на Dish of the Day, популярна кулинарна страница в социалните медии. С прости и традиционни рецепти, тя споделя всеки ден вкуса на домашната храна и показва красотите на Халкидики чрез своите видеа.

Уличната храна в Халкидики няма същата култура, каквато има в Солун с неговите бугатси и кули. Това е по-"летен" сценарий, ориентиран към тези, които идват от плажа гладни и искат нещо бързо, евтино и засищащо.

Халкидики има три залива (Термалийски, Торонайски, Сингитски) и над 500 км брегова линия. Това означава, че в целия регион съществува риболовна традиция — от мидите на Ормус...

Халкидики има значително производство на местни продукти — някои с сертификат ПДП или ПГЕ (Защитено наименование за произход / Географско указание). Освен плажовете и забележителностите, гастрономическото и селскостопанското производство на региона е важна част от идентичността му...

Закуската в Халкидики се движи в три различни света: традиционната гръцка (сиропита, бугатса, кафе), хотелския бранч (американски/европейски континентален), и новата "брандч култура"...

Храната в Халкидическия полуостров се движи в два свята: от една страна, крайбрежните таверни в туристическите села, с риба и малко по-високи цени, от друга страна, планинските таверни на вътрешността ...