9 άρθρα

Πού να διαλέξεις το ψάρι σου με τα πόδια στην άμμο — από τα λιμάνια της Σιθωνίας ως τις παραλίες της Κασσάνδρας.

Από τη Σάρτη ως τη Νέα Σκιώνη: πού να πιεις καφέ το πρωί και κοκτέιλ στο ηλιοβασίλεμα με τα πόδια στην άμμο.

Πού να φας στην Κασσάνδρα: ψάρι στη δυτική ακτή, μεζέδες στην Άφυτο, ντόπια προϊόντα από την ενδοχώρα — και πώς να παραγγείλεις ψάρι σωστά.

Η Ελευθερία Κεφάλα από τη Συκιά Χαλκιδικής είναι η δημιουργός του Dish of the Day, μιας δημοφιλούς σελίδας μαγειρικής στα social media. Με απλές και παραδοσιακές συνταγές, μοιράζεται καθημερινά τη γεύση του σπιτικού φαγητού και προβάλλει τις ομορφιές της Χαλκιδικής μέσα από τα βίντεό της.

Πώς να παραγγείλεις ψάρι και θαλασσινά στη Χαλκιδική: φρέσκο ή κατεψυγμένο, ψάρι με το κιλό, ποια είδη να ζητήσεις και πού θα φας καλά.

Το γρήγορο φαγητό της Χαλκιδικής: σουβλάκι και γύρος, πίτες και μπουγάτσα από τον φούρνο, κρέπες, παγωτό και τι να ξέρεις πριν παραγγείλεις.

Η Χαλκιδική έχει αξιόλογη παραγωγή τοπικών προϊόντων — ορισμένα με πιστοποίηση ΠΟΠ ή ΠΓΕ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης / Γεωγραφική Ένδειξη). Πέρα από τις παραλίες και τα μνημεία, η γαστρονομ...

Το πρωινό στη Χαλκιδική κινείται σε τρεις διαφορετικούς κόσμους: το παραδοσιακό ελληνικό (τυρόπιτα, μπουγάτσα, καφές), το ξενοδοχειακό brunch (αμερικάνικο/ευρωπαϊκό continental), και το νέο "brunch...

Το φαγητό στη Χαλκιδική κινείται σε δύο κόσμους: από τη μία οι παραθαλάσσιες ταβέρνες στα τουριστικά χωριά, με ψαρικά και λίγο πιο τσιμπημένες τιμές, από την άλλη οι ορεινές ταβέρνες της ενδοχώρας ...