SA
Sofia Antoniou
Food & Lifestyle Editor
Sofia covers the gastronomy, culture and local businesses of Halkidiki, highlighting authentic experiences, traditional flavours and recommendations for every season.
Expertise
Greek cuisineHalkidiki gastronomyLocal productsTavernasCultureLocal businessesLifestyle
Articles by Sofia Antoniou (15)
Άγιο Όρος: Πλήρης Οδηγός για Διαμονητήριο 2026
Βήμα-βήμα πώς να αποκτήσεις διαμονητήριο για το Άγιο Όρος: κράτηση, παραλαβή, φέρι, κανόνες, τι να φέρεις. Και η εναλλακτική κρουαζιέρα για γυναίκες.
Πάσχα στη Χαλκιδική: Έθιμα, Χωριά & Οδηγός
Πάσχα στη Χαλκιδική: επιτάφιοι στην Αρναία, Ανάσταση δίπλα στη θάλασσα, αρνί στις αυλές — πού να πας, τι να προλάβεις, τι να κλείσεις νωρίς.
Ανακαλύψτε το Παλιούρι: Παραλίες & Γαστρονομία στη Χαλκιδική
Η ήσυχη νότια άκρη της Κασσάνδρας: ο κόλπος της Χρουσούς, ο Γλαρόκαβος, τα ιαματικά λουτρά δίπλα και η ωραιότερη οδική διαδρομή του ποδιού.
Γαστρονομικός Οδηγός Κασσάνδρας: Γεύσεις της Χαλκιδικής
Πού τρώνε οι ντόπιοι στην Κασσάνδρα: ψάρι στη δυτική ακτή, μεζέδες στον Άφυτο, προϊόντα της ενδοχώρας — και πώς να παραγγείλεις ψάρι σωστά.
Η δημιουργός του Dish of the Day από τη Συκιά Χαλκιδικής που κατακτά τα social media
Η Ελευθερία Κεφάλα από τη Συκιά Χαλκιδικής είναι η δημιουργός του Dish of the Day, μιας δημοφιλούς σελίδας μαγειρικής στα social media. Με απλές και παραδοσιακές συνταγές, μοιράζεται καθημερινά τη γεύση του σπιτικού φαγητού και προβάλλει τις ομορφιές της Χαλκιδικής μέσα από τα βίντεό της.
BARbatolis - Αρετές
BARbatolis στη Σιθωνία: Εκεί που το καλοκαίρι μυρίζει θάλασσα, τσίπουρο και ελληνική μουσική
Οδηγός Θαλασσινών: Τι να Παραγγείλεις
Η Χαλκιδική έχει τρεις κόλπους (Θερμαϊκό, Τορωναίο, Σιγγιτικό) και πάνω από 500 χλμ ακτογραμμή. Αυτό σημαίνει ότι σε ολόκληρο τον νομό υπάρχει ψαρευτική παράδοση — από τις μυδοκαλλιέργειες του Όρμο...
Τοπικά Προϊόντα Χαλκιδικής: Μέλι, Ελιές, Κρασί
Η Χαλκιδική έχει αξιόλογη παραγωγή τοπικών προϊόντων — ορισμένα με πιστοποίηση ΠΟΠ ή ΠΓΕ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης / Γεωγραφική Ένδειξη). Πέρα από τις παραλίες και τα μνημεία, η γαστρονομ...
Street Food Χαλκιδικής: Σουβλάκι, Γύρος, Κρέπα
Το street food στη Χαλκιδική δεν έχει την ιδιαίτερη κουλτούρα που έχει η Θεσσαλονίκη με τις μπουγάτσες της και τα κουλούρια. Είναι μια πιο "καλοκαιρινή" σκηνή, προσανατολισμένη σε όσους έρχονται απ...
Πού θα Φας Πρωινό στη Χαλκιδική
Το πρωινό στη Χαλκιδική κινείται σε τρεις διαφορετικούς κόσμους: το παραδοσιακό ελληνικό (τυρόπιτα, μπουγάτσα, καφές), το ξενοδοχειακό brunch (αμερικάνικο/ευρωπαϊκό continental), και το νέο "brunch...
Ο Αριστοτέλης και η Χαλκιδική: Ιστορία και Μνημεία
Ο Αριστοτέλης γεννήθηκε στη Χαλκιδική: τα αρχαία Στάγειρα στην Ολυμπιάδα, το Άλσος με τα διαδραστικά όργανα, και η διαδρομή του φιλοσόφου σε μία μέρα.
Η Χαλκιδική στην Ελληνική Μυθολογία
Η Χαλκιδική είναι από τις πιο "μυθολογικά πυκνές" περιοχές της Ελλάδας. Τα τρία πόδια της — Κασσάνδρα, Σιθωνία, Άθωνας — δεν παίρνουν τα ονόματά τους από τυχαία γεωγραφικά γεγονότα, αλλά από μύθους...
Ορθόδοξα Μοναστήρια εκτός Αγίου Όρους
Η Χαλκιδική έχει εξαιρετικά πλούσια ορθόδοξη μοναστική παράδοση. Πέρα από το διάσημο Άγιο Όρος (που είναι κλειστή πολιτεία 20 μονών), σε όλο τον νομό υπάρχουν αξιόλογα μοναστήρια — αρκετά επισκέψιμ...
Οι καλύτερες ταβέρνες της Χαλκιδικής
Το φαγητό στη Χαλκιδική κινείται σε δύο κόσμους: από τη μία οι παραθαλάσσιες ταβέρνες στα τουριστικά χωριά, με ψαρικά και λίγο πιο τσιμπημένες τιμές, από την άλλη οι ορεινές ταβέρνες της ενδοχώρας ...
Άγιο Όρος: Ό,τι πρέπει να ξέρετε
Το Άγιο Όρος είναι το τρίτο πόδι της Χαλκιδικής και ένα από τα ασυνήθιστα μέρη στην Ευρώπη: μια αυτόνομη μοναστική πολιτεία 335 τετραγωνικών χιλιομέτρων, με 20 ενεργές μονές, περίπου 2.000 μοναχούς...