Към съдържанието
ChalkidikiHub

Кулинарен гид за Халкидики

Легендарните маслини на Халкидики

Халкидики произвежда най-големите зелени маслини в света, със Защитено наименование за произход (ЗНП). Сортът „Халкидики" е месест, маслен и ценен както като трапезна маслина, така и за първокласно зехтин.

  • Маслинова мелница Лиотопи (Арнеа) — обиколки и дегустации
  • Традиционна мелница Олимпиада — производство на зехтин с каменна преса
  • Местни кооперативи — купувайте директно от производители

Мед и ципуро

Боровите гори на Ситония произвеждат тъмен, ароматен боров мед, а полята с мащерка в Касандра дават цветен мед. Ципуро — местният гроздов дестилат — се сервира ледено студено с мезета във всяка таверна.

Винарни

ВинарнаМестоположениеСпециалитет
Domaine Porto CarrasСитония (Неос Мармарас)Най-голямото био лозе в Гърция, Каберне и Лимнио
TsantaliАгиос ПавлосАтонски сортове, Рапсани, Мускат
Claudia PapayianniАрнеаБутикови вина от планински лозя на 600 м

Традиционни ястия

  • Бугаца — бутер тесто с крем или сирене, класическа закуска
  • Сувлаки и гирос — свинско или пилешко на шиш, винаги с цацики
  • Прясна риба — ципура, лаврак, октопод на въглища
  • Хорта — варени диви билки с лимон и зехтин
  • Гаридес саганаки — скариди в доматен сос с фета

Фермерски пазари

Всяко село има седмичен пазар. Най-популярните: Полигирос (събота), Касандрия (вторник), Никити (сряда). Пресни плодове, сирена, маслини и мед на цени от производителя.

More Guides

Лято в ХалкидикиВеликден в ХалкидикиМеден месец в ХалкидикиСемейна ваканция в ХалкидикиЕвтина ваканция в ХалкидикиЗима в ХалкидикиНощен живот в ХалкидикиХалкидики през юниХалкидики юли-августХалкидики през септемвриКак да стигнете до ХалкидикиКасандра vs Ситония — Коя да изберете?Времето в Халкидики — Месец по месецКога да посетите ХалкидикиХотели и настаняване в ХалкидикиAll-Inclusive курорти в ХалкидикиКоли под наем в ХалкидикиКъмпинг в ХалкидикиОчарователни села в ХалкидикиКарта и география на ХалкидикиОстров Амулиани — Еднодневна екскурзияОт Солун до Халкидики — транспортен гид7-дневно пътешествие с кола из ХалкидикиЛуксозна почивка в ХалкидикиНаем на вила в ХалкидикиХалкидики през майХалкидики през октомвриМорски разходки и круизи в ХалкидикиХалкидики с куче — гид за домашни любимциГмуркане и шнорхелинг в ХалкидикиХалкидики или Тасос: Кое да изберемСитония: Пълен пътеводителКасандра: Пълен пътеводителЕднодневни екскурзии от ХалкидикиСватба в ХалкидикиРазстояния и време за шофиранеКултурен маршрут и историяНай-добрите места за залезПазаруване и сувенириХалкидики или Скиатос?Халкидики или Миконос?Халкидики или Санторини?Халкидики или Крит?Халкидики или Родос?Халкидики или Корфу?Халкидики за възрастниХалкидики за двойкиХалкидики за соло пътнициСъвети за ХалкидикиГрешки, които да избягватеИзмами, които да избягватеЗа първи път в Халкидики — Пълен пътеводителКасандра vs Ситония vs Атон — Тройно сравнениеПланинарство в Халкидики — МаршрутиВинен туризъм в Халкидики — ВинарниПещерата Петралона — Пълен пътеводител

Често задавани въпроси

Лятото (юни–септември) за плажове и плуване. Юли–август е пиковият период. Май, началото на юни или септември — добро време, по-малко тълпи и 30–50% по-ниски цени.

Полет до Солун (SKG), след това 1–2 часа с кола. Кола под наем от ~25€/ден. Алтернатива — автобус (KTEL Халкидики), но има ограничен график. Подробно в /from.

Касандра: жива, семейна, по-туристическа. Ситония: тиха, екзотична, по-добра природа. Атос: уединена, идеална за тишина. /listings — директно от собственика, без такси.

Силно препоръчително. Плажовете и селата са разпръснати, автобусите редки. Без кола — изберете настаняване близо до популярен курорт (Калитея, Ханиоти, Никити).

Ново